Con frecuencia recibimos consultas de personas aficionadas a la perfumería que desean desarrollar una carrera profesional en el sector de la creación de fragancias pero no saben qué tipo de formación es precisa para poder establecerse como “nariz”.

En realidad, no existe una titulación oficial al efecto. En España son los licenciados en Ciencias Químicas los que poseen competencias en investigación, desarrollo, producción, transformación, control, distribución de productos de perfumería y cosméticos, jabones y detergentes, así como de otros productos de limpieza y abrillantamiento, en los distintos laboratorios y fábricas ubicadas en nuestro país.

Pero para encontrar una educación específica en creación de perfumes, debemos dirigirnos a escuelas privadas. Es en nuestra vecina Francia donde se sitúan los prestigiosos Escuela de Perfumería de Givaudan (París) y el Instituto de Perfumería (Grasse), los mejores y más reputados centros del mundo en esta materia.

No se trata de una formación fácil ni barata, se necesita mucho trabajo y sensibilidad para convertirse en un buen nariz. De hecho, solo existen 300 en todo el mundo, y es que para poder ejercer de tal es necesario conocer y memorizar todas las materias primas existentes – unos 5.000 componentes-  así como sus posibilidades (infinitas) de combinación.

Si nuestra ambición es más sencilla, podemos optar -si somos seleccionados- a participar en un master o uno de los cursos intensivos que ofrecen estas instituciones.

De vuelta en España, la Sociedad Española de Químicos Cosméticos (con sede en Barcelona) ha ofrecido recientemente un curso de Iniciación a la Perfumería estructurado en 5 sesiones con acreditados ponentes que recorren diferentes aspectos técnicos y prácticos como: familias olfativas, encapsulado de perfumes, marketing y tendencias de mercado, reglamento de alérgenos y psicología del perfume, entre otras materias. En este momento está en estudio la programación formativa para 2019, por lo que tendremos que esperar todavía hasta finales de año para obtener más información.

Otra opción es realizar alguno de los cursos on-line organizados por distintas academias. Por ejemplo, la escuela Sandir realiza cursos presenciales para empresas, bien desplazándose a sus instalaciones o bien contratando una sala para habilitar la formación, aunque a nivel particular dispone de cursos telemáticos.

Por último, la Asociación Nacional de Perfumería y Cosmética (STANPA) lleva publicando en su página web un interesante curso de la mano de la Academia del Perfume. Al parecer, se está planteando para un futuro próximo la puesta en marcha de acciones formativas sobre el tema desde un punto de vista científico-técnico como las que ya imparten con todo éxito en otras disciplinas del sector.

Esperamos que esta información os haya servido como orientación.

 

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